Pourquoi arrêter le bar sauvage en période de reproduction ?

Le bar se regroupe en frayère au large des côtes et plus en profondeur, de janvier à mars dans le golfe de Gascogne, d'avril à juin dans le sud de la mer du Nord et de mars à mai dans les zones intermédiaires

Pêche électrique

Interdite depuis 1998 par l'Union européenne, la pêche électrique consiste à envoyer de légères décharges dans l'eau afin de faire "sursauter" les poissons enfouis dans le sable.

La lutte contre la pêche illicite

La pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INDNR) appauvrit les stocks de poissons, détruit les habitats marins, fausse la concurrence au détriment des pêcheurs honnêtes et affaiblit les communautés côtières

Saisonnalité et durabilité

Un produit « durable » est un produit qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.

Politique commune des pêches

La Politique Commune des Pêches (PCP) a vu le jour en 1982 et est révisée tous les dix ans pour aussurer le développement durable des activités de pêche d’un point de vue environnemental.

Les questions à poser à votre fournisseur

Cette question peut paraître inutile. Cependant, en matière de durabilité, il est important de savoir ce que l’on achète

La taille un critère de durabilité

En matière de produits de la pêche, un achat responsable est celui qui porte sur des animaux adultes, ayant atteint leur taille de première maturité sexuelle et ayant ainsi eu une chance de s’être reproduit.

Écolabels des produits de la mer

Un label offre la garantie que le produit qui le porte possède certaines caractéristiques relatives à sa production ou à sa composition. Il existe aujourd’hui de nombreux labels dans le secteur agro-alimentaire