Professionnels engagés
Lycée Hôtelier Yvon Bourges de Dinard
Le lycée hôtelier de Dinard fournit aux futurs professionnels de la restauration et de l’hôtellerie une formation de haut niveau tout en les encourageant à prendre en compte le respect de l’environnement dans leur futures professions.
FERRANDI Paris
FERRANDI Paris démontre que l’excellence culinaire est indissociable du respect des ressources sur lesquelles elle repose.