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Dîner « Ressources de la mer durables » à FERRANDI-Paris

Menu signé Jonathan Datin et Julien Dumas

Jonathan Datin, Chef du restaurant gastronomique l’Edulis à Granville et Julien Dumas, Chef du restaurant gastronomique Lucas Carton à Paris, tous deux engagés pour la préservation des ressources de la mer.

En 2017 SeaWeb Europe devient Ethic Ocean

Cela fait 10 ans que SeaWeb Europe œuvre pour la préservation des océans et des ressources halieutiques auprès des professionnels de la filière.

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Géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources

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Géographie gastronomique de la mer et gestion des ressources
Vendredi 26 et samedi 27 janvier 2018
Au Château de Ferrières (Seine-et-Marne)

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Grand Prix des Sciences de la Mer Albert Ier de Monaco

Ethic Ocean (anciennement SeaWeb Europe) a reçu, le 12 janvier dernier, le Grand Prix des Sciences de la Mer Albert Ier de Monaco, décerné par la Société de Géographie et remis par S.A.S Albert II de Monaco.

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L’Alimentation Durable à l’échelle d’un Territoire

Le projet « Assiette Durable » mobilise l’ensemble des acteurs de la restauration (commerciale et collective) sur les enjeux de l’alimentation durable.

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Le concours Olivier Roellinger traverse l’Atlantique

Pour plus d’informations sur l’édition québécoise et les dossiers d’inscriptions !

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Pour nous soutenir gratuitement, retrouvez Ethic Ocean sur Lilo

Ethic Ocean a été sélectionné sur le moteur de recherche Lilo. Vous pouvez désormais nous financer gratuitement en utilisant Lilo pour vos recherches quotidiennes !

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Journée Mondiale de l’Océan à l’Unesco: inscriptions ouvertes

Ethic Ocean a le plaisir de vous inviter pour un évènement exclusif à l’occasion de la Journée Mondiale de l’Océan le jeudi 6 juin 2019 à l’UNESCO. Cet évènement est accessible uniquement sur inscription en suivant ce lien.

Concours Olivier Rollinger

Ouverture des inscriptions du concours Olivier Roellinger 2019

Les inscriptions sont ouvertes pour l’édition 2019 du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer ! Les candidats sont invités à demander un dossier de candidature à l’adresse suivante : concours@ethic-ocean.org Pour plus d’informations sur les inscriptions !